Описание

Шимизу Айс е японски сорт, изключително сладка, напълно бяла праскова(с лек розов нюанс), с отделяща се костилка. Големината на плодовете е около 180 гр. Костилката е полуотделяща се. Той се нарежда сред фаворитите на прасковените сортове, със своя млечен цвят и високо съдържание на сок, в съвкупност със сладостта си и вкусовите си качества, печели сред феновете си прозвището кралицата на прасковата. Сортът е страхотен източник на Витамин C, Витамин А, калций, мед, магнезий, манган, желязо и фосфор. Сравнително устойчив вид праскова. Сортът е присаден на GF-677 (Prunus persica x Prunus amygdalus), подложка устойчива на презасаждане, варовити почви и устойчива към вируси. Перфектна съвместимост с прасковените сортове. Резистентна на бактериален рак, устойчива на суша (обширна коренова система). Дърветата присадени на такава подложка влизат по-бързо в плододаване и притежават висока родовитост.

Зрее 20 – 30 юли