Описание

Августин е комплексно устойчив (НЕпръскаемо) на болести сорт грозде, което се използва и като десертен и като винен сорт. Високо студоустойчив сорт. Гроздът е средно голям, коничен, рехав. Средната маса на един грозд е 280 гр., а на едно зърно е около 4 гр. Зърното е средно едро, почти сферично. Кожицата е тънка, крехка, зеленикавожълта до кехлибареножълта. Консистенцията на зърното е месеста и сочна. Вкусът е хармоничен, със слаб мискетов аромат. В технологична зрялост съдържанието на захари в гроздето е между 17 и 21%.

Узрява 20-30 септември