Описание

Халкидики – Halkidiki е един от основните сортове маслини в Гърция. Този сорт е с едри, тъмни , овални плодове. Големината на плодовете е около 10-13 гр.

Виреят на открито в нашата страна само на места с ограничени въздушни течения или там където температурата не пада под -16 градуса (Ивайловград,Петрич,Пловдив и по Черноморието). На други места, както и в отделни случаи на изброените по горе, за правилното и отглеждане през зимните месеци у нас, растенията се прибират в светли помещения, там където температурата няма да падне под -16 градуса.

През летните месеци растенията оцеляват благоприятно при високи температури, тъй като листата им са покрити с восък. Влизат в плододаване на трета, четвърта година, а самите им плодове узряват през есента и зимата. Маслините са много горчиви докато са сурови. Tе се подкиселяват като се слагат във вода, която се подменя всеки ден в продължение на месец, за да се изцеди горчивината им. След 1 месец като вече не са горчиви, накисват се в сол и лимон и за няколко дни са готови. Това е един от начините за приготвяне на сурови маслини!

Разсадът, който предлагаме е засаден в 2 л. контейнери, тригодишен, добре развит, с височина около 60 см., с листна маса и нови леторасти. Готов да встъпи в плододаване през новата година.

Студоустойчив сорт!